Jídelní lístek
Beef burgers
| SPECIAL BURGER – 12/2020 | 217 Kč |
| vyzrálé hovězí maso, grilovaná slanina, cheddar mild, smažená cibulka, pražené arašídy, naše domácí BBQ a naše tatarka | |
| matured minced beef, grilled bacon, cheddar mild, fried onion, roasted peanuts, our homemade BBQ and our tartar sauce | |
| domácí cibulové kroužky, grilovaná slanina, cheddar mild, náš česnekový dip a kečup, ledový salát, okurek, rajče | |
| homemade onion rings, bacon, cheddar mild, our garlic dip and ketchup, ice salad, cucumber, tomatoes | |
| grilovaná slanina, american cheese, nakládané okurky, červená cibulka, U.S. secret hot dip | |
| bacon, american cheese, pickles, red onion, U.S. secret hot dip | |
| grilované švestky, grilovaná slanina, modrý sýr, naše BBQ omáčka,majonéza, ledový salát, okurek, rajče | |
| grilled plums, bacon, blue cheese, our BBQ sauce, mayo, ice salad, cucumber, tomatoes | |
| bulka zapečená s cheddarem, cheddar mild, karamelizovaná cibule, nakládaný okurek, majonéza, mix salátů, rajče | |
| bun baked with cheddar, cheddar mild, caramelized onion, pickles, mayo, salad mix, tomatoes | |
| dvojitá porce slaniny, american cheese, nakládaný okurek, naše BBQ omáčka, burger dip, ledový salát | |
| double bacon, american cheese, pickles, our BBQ sauce, burger dip,ice salad | |
| bramborová placka, ementál, grilovaná slanina, swiss cheese dip | |
| potato pancake, emental cheese, bacon, smoked swiss cheese dip | |
| sázené vejce, grilovaná slanina, červená cibulka, nakládaný okurek, burger dip, ledový salát, rajče | |
| egg, bacon, red onion, pickles, burger dip, ice salad, tomatoes | |
| papričky jalapeňos, grilovaná slanina, cheddar mild, majonéza, náš coleslaw | |
| jalapeňos, bacon, cheedar mild, mayo, our coleslaw | |
| žampiony grilované s česnekem, modrý sýr, červená cibulka, náš blue cheese dip a kečup, mix salátů, rajče | |
| mushrooms grilled with garlic, blue cheese, red onion, our blue cheese dip and ketchup, salad mix, tomatoes | |
Chicken burgers
| 150 g kuřecí stripsy, american cheese, swiss cheese dip, náš coleslaw, okurek, rajče | |
| 150 g chicken strips, american cheese, swiss cheese dip, our coleslaw, cucumber, tomatoes | |
| 150 g grilovaná kuřecí prsa, domácí cibulové kroužky, grilovaná slanina, cheddar mild, náš česnekový dip a kečup, mix salátů, okurek, rajče | |
| 150 g grilled chicken breasts, homemade onion rings, bacon, cheddar mild, our garlic dip and ketchup, salad mix, cucumber, tomatoes | |
Veggie burgers
| 90 g grilovaný camembert, naše BBQ omáčka, česnekový dip, mix salátů, okurek, rajče | |
| 90 g grilled Camembert cheese, our BBQ sauce, garlic dip, salad mix, cucumber, tomatoes | |
| 150 g grilovaná mozzarella, swiss cheese dip, mix salátů, okurek, rajče | |
| 150 g grilled Mozzarella cheese, swiss cheese dip, salad mix, cucumber, tomatoes | |
| 160 g+ grilované tofu, karamelizovaná cibulka, modrý sýr, naše BBQ omáčka, blue cheese dip, mix salátů, okurek, rajče | |
| 160 g+ grilled tofu, caramelized onion, blue cheese, our BBQ sauce, blue cheese dip, salad mix, cucumber, tomatoes | |
Tortillas
| kuřecí stripsy 120 g, american cheese, majonéza, salát, rajčata | |
| chicken strips 120 g, american cheese, mayo, salad, tomatoes | |
| grilovaná kuřecí prsa 120 g, cheedar mild, papričky jalapeños, naše BBQ omáčka a majonéza, salát, rajče | |
| grilled chicken breasts 120 g, cheddar mild, jalapeños, our BBQ sauce and mayo, salad, tomatoes | |
| hovězí maso 120 g, papričky jalapeños, červené fazolky, cheddar mild, červená cibulka, kečup, salát | |
| minced beef 120 g, jalapeños, red beans, cheddar mild, red onion, ketchup, salad | |
| cheddar mild, papričky jalapeños, červené fazole, červená cibule, naše BBQ omáčka, salát, rajče | |
| cheddar mild, jalapeños, red beans, red onion, our BBQ sauce, salad, tomatoes | |
| Pokrmy připravujeme až na základě vaší objednávky. Pokud se proto sejde v jednom čase více objednávek, připravujeme je postupně a příprava může trvat někdy i delší dobu. Děkujeme za pochopení. |
| Maso do burgerů se snažíme připravovat automaticky na medium, přejete-li si maso propéct vice nebo naopak méně, dejte nám vědět. |
Chicken
| grilled chicken breasts + fries | |
Salads
| okurek, rajče, červená cibulka, sladko-kyselá zálivka | |
| cucumber, tomatoes, red onion, sweet-sour dressing | |
| 200 g grilovaná kuřecí prsa se slaninou, ledový salát, rajče, hořčično-medový dresink + opečená bagetka | |
| 200 g grilled chicken breasts with bacon, ice salad, tomatoes, mustard-honey dressing + baked bun | |
| 150 g grilovaná kuřecí prsa, 90 g grilovaný camembert, mix salátů, okurek, rajče, sladko-kyselá zálivka, opečená bagetka | |
| 150 g grilled chicken breasts, 90 g grilled Camembert cheese, salad mix, cucumber, tomatoes, sour-sweet dressing, baked bun | |
Side dishes
| homemade onion rings | |
| homestyle fries | |
| dipper fries | |
Beer snack
| hranolky, slanina, cheddar | |
| hranolky, jalapeños, cheddar | |
50 g DIPS & SAUCES
| (garlic dip) | |
| (mustard-honey sauce) | |
| naše BBQ omáčka (our BBQ classic sauce) | |
| (ketchup) | |
| (mayo) | |
SWEET AMERICA
| Honey cake | |
BURGER EXTRAS
| 113g Beyond meat do kteréhokoliv burgeru místo hovězího masa | +35 Kč |
| (gluten-free bun) | |
| (beef) | |
| (bacon) | |
| (egg) | |
CHCETE SVÉ FOTO NA NAŠÍ ZDI SLÁVY???
Nebo prostě jen pokořit jednu z našich výzev?
| POZOR! Extrémně pálivé! Konzumace pouze na vlastní nebezpečí! | |
| OSTATNÍ CHILLI (již bez fotky) | |
| …a dle aktuální nabídky …and according to the offer | |
| (nutná rezervace či po domluvě) | |
| 400g hovězího masa, domácí cibulové kroužky, grilovaná slanina, volské oko, nachos cheddar chips, american cheese, papričky jalapeños, česnekový dip, burger dip, mix salátů, okurek, rajče | |
| 400g minced beef, homemade onion rings, bacon, egg, nachos cheddar chips, american cheese, jalapeños, garlic dip, burger dip, salad mix, cucumber, tomatoes | |
| + hranolky (fries) | |
| + Coleslaw | |
Vlastnoručně si maso očistit, ochutit a namlít u nás není žádná novinka, ale od začátku naprostá samozřejmost. Stejně tak i nejkvalitnější burgerové maso z českého mladého býka bourané v místním řeznictví, kde se řemeslo dědí z otce na syna. A proč se k nám vracet?
- protože maso je z býka chovaného na maso, ne z krávy chované na mléko (to není samozřejmost),
- protože maso je z té nejlepší TOP části býka vhodné do burgerů, žádné zbytky ani ořez (to není samozřejmost),
- protože ten býk je český a viděl denní světlo a pastvu a není to nějaké irské nebo jiné levné plemeno (to není samozřejmost),
- protože maso si očistíme a pomeleme sami (to není samozřejmost),
- protože v něm není žádná chemie a příměsi – pouze sůl, pepř a max bylinka (to není samozřejmost),
- protože se k masu chováme s respektem a připravujeme ho s pokorou (to není samozřejmost).
NIC Z TOHO JINDE NEBÝVÁ SAMOZŘEJMOST, PRO NÁS ANO!
Každá jednotlivá bulka pro vás projde každý den ještě za tmy pekařčinýma rukama. Spolupracujeme s rodinnou pekárnou, která nám na každý den přiveze pečivo čerstvé. Jen málo pekáren ještě peče postaru a poctivě. Společně jsme recepturu bulek ladili do současné podoby několik let.
…vyrábíme z ovoce, květů či bylinek a cukru – tak, jak to dělávala naše babička. Žádná umělá sladidla a barviva, žádné kupované sirupy.
…si vymýšlíme a vyrábíme sami. Např. na takovou naši BBQ omáčku, U.S. Secret Hot Dip nebo Swiss Cheese Dip padlo do současné podoby desítky a desítky pokusů, dokud jsme nebyli spokojeni.
