Jídelní lístek

Speciální nabídka – objednávky na 604 652 382

BBQ BURGER SPECIAL 207 Kč
hovězí maso, pražené arašídy, smažená cibulka, grilovaná slanina, cheddar mild, naše BBQ omáčka, nakládané okurky, majonéza  
 
BEYOND MEAT +35 Kč
113 g do kteréhokoliv burgeru místo hovězího masa
 

Beef burgers

MUSTANG207 Kč
domácí cibulový kroužek, grilovaná slanina, cheddar mild, náš česnekový dip s jarní cibulkou a kečup, ledový salát, nakládané okurky , rajče
homemade onion ring, bacon, cheddar mild, our garlic dip with spring onion and ketchup, ice salad, piskles, tomatoes

BBQ BASTARD BACON 207 Kč
dvojitá porce slaniny, american cheddar cheese, nakládané okurky, naše BBQ omáčka, american burger dip, ledový salát
double bacon, american cheddar cheese, pickles, our BBQ sauce, american burger dip, ice salad

CHEDDAR DREAM207 Kč
bulka zapečená s cheddarem, cheddar mild, karamelizovaná cibule, nakládaný okurek, majonéza, mix salátů, rajče
bun baked with cheddar, cheddar mild, caramelized onion, pickles, mayo, salad mix, tomatoes

EGG & BACON 207 Kč
sázené vejce, grilovaná slanina, červená cibulka, nakládané okurky, american burger dip, ledový salát, rajče
egg, grilled bacon, red onion, pickles, american burger dip, ice salad, tomatoes

Jalapeňo BU®GGER OFF 207 Kč
papričky jalapeňos, grilovaná slanina, american cheddar cheese, nakládané okurky, červená cibulka, U.S. secret hot dip
jalapeňo peppers, grilled bacon, american cheddar cheese, pickles, red onion, U.S. secret hot dip

EMPIRE BBQ207 Kč
grilované švestky, grilovaná slanina, modrý sýr, naše BBQ omáčka, majonéza, ledový salát, nakládané okurky, rajče
grilled plums, grilled bacon, blue cheese, our BBQ sauce, mayo, ice salad, piskles, tomatoes

Chicken burger

CHICKEN MUSTANG BURGER187 Kč
150 g grilovaná kuřecí prsa, domácí cibulový kroužek, grilovaná slanina, cheddar mild, náš česnekový dip s jarní cibulkou a kečup, mix salátů, nakládané okurky, rajče
150 g grilled chicken breasts, homemade onion ring, bacon, cheddar mild, our garlic dip with spring onion and ketchup, salad mix, pickles, tomatoes

Veggie burgers

CHEESE PLEASE – CAMEMBERT167 Kč
90 g grilovaný camembert, naše BBQ omáčka, česnekový dip s jarní cibulkou, mix salátů, nakládané okurky, rajče
90 g grilled Camembert cheese, our BBQ sauce, garlic dip with spring onion, salad mix, pickles, tomatoes

CHEESE PLEASE – MOZZARELLA 167 Kč
150 g grilovaná mozzarella, naše BBQ omáčka, česnekový dip s jarní cibulkou, mix salátů, nakládané okurky, rajče
150 g grilled Mozzarella cheese, our BBQ sauce, garlic dip with spring onion, salad mix, pickles, tomatoes

TOFU BURGER187 Kč
160 g+ grilované tofu, karamelizovaná cibulka, modrý sýr, naše BBQ omáčka, blue cheese dip, mix salátů, nakládané okurky, rajče
160 g+ grilled tofu, caramelized onion, blue cheese, our BBQ sauce, blue cheese dip, salad mix, pickles, tomatoes

Tortillas

CRISPY CHICKEN TWIST167 Kč
kuřecí stripsy 120 g, american cheese, majonéza, salát, rajčata
chicken strips 120 g, american cheese, mayo, salad, tomatoes

GRILLED CHICKEN WRAP167 Kč
grilovaná kuřecí prsa 120 g, cheedar mild, papričky jalapeños, naše BBQ omáčka a majonéza, salát, rajče
grilled chicken breasts 120 g, cheddar mild, jalapeños, our BBQ sauce and mayo, salad, tomatoes

TEXAS WILD BULL177 Kč
hovězí maso 120 g, papričky jalapeños, červené fazolky, cheddar mild, červená cibulka, kečup, salát
minced beef 120 g, jalapeños, red beans, cheddar mild, red onion, ketchup, salad

NO MEAT – JUST BEANS (veggie)147 Kč
cheddar mild, papričky jalapeños, červené fazole, červená cibule, naše BBQ omáčka, salát, rajče
cheddar mild, jalapeños, red beans, red onion, our BBQ sauce, salad, tomatoes

Pokrmy připravujeme až na základě vaší objednávky. Pokud se proto sejde v jednom čase více objednávek, připravujeme je postupně a příprava může trvat někdy i delší dobu. Děkujeme za pochopení.
Maso do burgerů se snažíme připravovat automaticky na medium, přejete-li si maso propéct vice nebo naopak méně, dejte nám vědět.

Chicken STRiPS

200 g Chicken Strips & 200 g hranolky189 Kč

Salad

Steakhouse salad 169 Kč
200 g grilovaná kuřecí prsa se slaninou, ledový salát, rajče, hořčično-medový dresink + opečená bagetka
200 g grilled chicken breasts with bacon, ice salad, tomatoes, mustard-honey dressing + baked bun

Side dishes

200 g dipové “Ú” hranolky40 Kč
dipper fries
300 g Bacon Cheese Fries 99 Kč
hranolky, slanina, cheddar

300 g Chilli Cheese Fries 99 Kč
hranolky, jalapeños, cheddar

50 g DIPS & SAUCES

blue cheese dip30 Kč
american burger dip30 Kč
česnekový dip s jarní cibulkou (garlic dip with spring onion)30 Kč
hořčično-medová omáčka (mustard-honey sauce)30 Kč
vlastní BBQ omáčka (our BBQ classic sauce) 30 Kč
U.S. secret hot dip30 Kč
kečup (ketchup)20 Kč
majonéza (mayo)20 Kč

BURGER EXTRAS

60 g+ bezlepková bulka (gluten-free bun)35 Kč
150 g hovězí maso (beef)89 Kč
4 ks slanina (bacon)29 Kč
30 g cheddar mild 29 Kč
45 g camembert29 Kč
1 ks volské oko (egg)20 Kč

CHILLI TUNNING do kteréhokoliv jídla
POZOR! Extrémně pálivé! Konzumace pouze na vlastní nebezpečí!

Carolina Reaper / 2.200.000 SHU+ 59 Kč
T. M. Scorpion / 2.000.000 SHU+ 59 Kč

OSTATNÍ CHILLI (již bez fotky)
Bhut Jolokia / 1.000.000 SHU+ 49 Kč
Habanero / 100 – 350.000 SHU+ 39 Kč
Jalapeños / až 8.000 SHU+ 29 Kč
…a dle aktuální nabídky …and according to the offer

MASO

Vlastnoručně si maso očistit, ochutit a namlít u nás není žádná novinka, ale od začátku naprostá samozřejmost. Stejně tak i nejkvalitnější burgerové maso z českého mladého býka bourané v místním řeznictví, kde se řemeslo dědí z otce na syna. A proč se k nám vracet?

  • protože maso je z býka chovaného na maso, ne z krávy chované na mléko (to není samozřejmost),
  • protože maso je z té nejlepší TOP části býka vhodné do burgerů, žádné zbytky ani ořez (to není samozřejmost),
  • protože ten býk je český a viděl denní světlo a pastvu a není to nějaké irské nebo jiné levné plemeno (to není samozřejmost),
  • protože maso si očistíme a pomeleme sami (to není samozřejmost),
  • protože v něm není žádná chemie a příměsi – pouze sůl, pepř a max bylinka (to není samozřejmost),
  • protože se k masu chováme s respektem a připravujeme ho s pokorou (to není samozřejmost).

NIC Z TOHO JINDE NEBÝVÁ SAMOZŘEJMOST, PRO NÁS ANO!

BULKY

Každá jednotlivá bulka pro vás projde každý den ještě za tmy pekařčinýma rukama. Spolupracujeme s rodinnou pekárnou, která nám na každý den přiveze pečivo čerstvé. Jen málo pekáren ještě peče postaru a poctivě. Společně jsme recepturu bulek ladili do současné podoby několik let.

OMÁČKY

…si vymýšlíme a vyrábíme sami. Např. na takovou naši BBQ omáčku, U.S. Secret Hot Dip nebo Swiss Cheese Dip padlo do současné podoby desítky a desítky pokusů, dokud jsme nebyli spokojeni.